Il 2022 ci regalerà la nuova uscita della NDA – Guida al Nero D’Avola
NDA - GUIDA AL NERO D’AVOLA 2022 - 2023 Come nelle migliori tradizioni e come ormai saprà chi ci segue da qualche anno, il 2022 ci regala l’uscita della NDA…
Ai nastri di partenza la “Zosimo Wine Selection” 2022
Cari Produttori, "Zosimo Wine Selection" Torna in cartaceo… il profumo delle carta, l’odore di tipografia, le immagini, i testi e tanto tanto vino. Si lavora per la nuova Guida “Zosimo…
L’Acido del Vino diventa Vera Arte – Nathalie Leturcq (Tenerife) – Tamuna Abuladze (Georgia)
Ogni buon sommelier nella sua vita incontra un acido o meglio una molecola importante del vino: l’acido tartarico ed i suoi derivati. L’acido tartarico è il principale componente dell’uva ed…