Dionisio, il dio della fertilità, della vegetazione ma soprattutto della Vite.
Si narra che Dionisio, oltre ad essere il dio del vino, è stato proprio lui che ad insegnare agli uomini le tecniche di vinificazione.
La prova è data da alcuni ritrovamenti archeologici di frammenti di anfore o boccali con all’interno tracce di vino, che fa risalire il consumo della bevanda già all’età Micenea.
La coltivazione della vite era diffusa in tutto il mondo greco, ad ogni colonizzazione si usava per abitudine di piantare tralci di vite nelle terre conquistate.
Zosimo – Pillole Enoiche
