Il resveratrolo è uno dei più potenti antiossidanti conosciuti.
Che bella scoperta, studi recenti confermano che il resveratrolo contenuto nei frutti ed in particolare modo nel vino rosso ha un’azione antinfiammatoria, antiossidante, neuro e cardio protettiva, possiede anche specifiche proprietà antibatteriche e antivirali.
Ecco allora che con la giusta moderazione possiamo degustare senza grandi sensi di colpa un buon calice di vino rosso.
Per i più curiosi, il resveratrolo, è una sostanza vegetale che appartiene alla famiglia dei polifenoli, fa colorare l’uva di un rosso intenso e si trova anche nei vari tipi di mirtilli e frutti di bosco.
Buon calice di resveratrolo a tutti amici miei.
Zosimo – Pillole Enoiche
