I Polifenoli, gli enzimi che creano le caratteristiche del futuro del vino già alla sua nascita.
I Polifenoli, gli enzimi che creano le caratteristiche del futuro del vino già alla sua nascita. Uva, Mele, Agrumi, Prugne, Cacao, Caffè hanno in comune una ricchezza unica, i polifenoli.…